Krostata (Crostata)

AUTOR: lako 16 osoba 40 min
Krostata (Crostata) zoom

Sastojci

Za koricu:

  • 400 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 4 jajeta
  • 300 g šećera
  • 150 g brašna
  • 1 l mleka

Za ukrašavanje:

  • 1 želatin
  • voće po izboru

Priprema

1

Dobro umesiti testo od navedenih sastojaka. Testo je tvrdo i lako lomljivo. Razmesiti ga na pek papiru i preneti u kalup za Krostatu ili tepsiju, ali da obloži i stranice tepsije. Višak testa odseći. Rernu uključiti na 200 C, pa smanjiti na 180 stepeni. Peći oko 20-30 minuta. Fil: Umutiti 4 jajeta sa 300 g šećera, dodati 150 g brašna i malo mleka od jedne litre. Ostalo mleko skuvati. Kada provri lagano dodati brašno s jajima i mešati dok se ne skuva. Fil staviti na hladnu koricu. Ukrasiti voćem po izboru, pa preliti kesicom želatina, napravljenom po uputsvu. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.