srednje 10 osoba
80 min
8933
Neobični kolač sa višnjama

Sastojci

Za koru:

  • 250 g oštrog brašna
  • 200 g šećera
  • 150 g margarina
  • 2 žumanceta
  • 100 ml kisele pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Za krem:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 ravne kašike brašna

Za ukrašavanje:

  • 200 ml mleka
  • 2 kesice šlag krema od vanile

I još:

  • 300 g džema od kajsija
  • 500 g višanja (bez koštica)

Priprema

  1. Za koru: Pomešajte brašno i prašak za pecivo, posolite, dodajte margarin, šećer, vanilin šećer, žumanca i pavlaku. Neobični kolač sa višnjama
  2. Rukom umesite testo. Neobični kolač sa višnjama
  3. Na pobrašnjenoj radnoj površini od testa oklagijom razvučite koru. Neobični kolač sa višnjama
  4. Koru stavite u okruglu tepsiju prečnika 26 cm obloženu papirom za pečenje. Izbodite viljuškom na više mesta i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C 15 minuta. Neobični kolač sa višnjama
  5. Za to vreme za krem penasto mikserom umutite jaja i šećer, dodajte brašno i pavlaku, pa promešajte lopaticom dok se smesa ne sjedini. U drugi sud šlag krem umutite mikserom sa 200 ml mleka. Neobični kolač sa višnjama
  6. Pečenu koru izvadite iz rerne, premažite džemom od kajsija. Neobični kolač sa višnjama
  7. Poređajte višnje, a od gore nanesite pripremljeni krem. Neobični kolač sa višnjama
  8. Vratite tepsiju u rernu i pečite još 30 minuta na istoj temperaturi. Neobični kolač sa višnjama
  9. Kada je gotovo izvadite iz tepsije i premažite pripremljenim šlag kremom. Isečite na parčad i služite. Neobični kolač sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari