Diplomat krempita

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Diplomat krempita zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 9 kašika vode
  • 180 g brašna
  • 2 kašike kakaoa

Za krem:

  • 4 dl mleka
  • 6 dl vode
  • 10 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 6 belanaca
  • 5 kašika šećera

I još:

  • 3-4 kesice šlag pene

Priprema

1

Žumanca dobro umutite sa šećerom, pa postepeno dodavati vodu. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa polako dodajte žutoj masi i sve dobro izmešajte. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 150 C, oko 20 minuta.

2

Prašak za puding pomešajte sa malo vode, da se dobije glatka masa, a ostatak vode sa mlekom, šećerom i vanilom stavite da se kuva. Kada proključa, dodajte puding i kuvajte dok se ne dobije kremasta masa. U još topli puding dodajte čvrst sneg od belanaca umućenih sa 5 kašika šećera. Gotovu koru izvadite iz pleha i stavite na nju žut krem.

3

Preko žutog krema stavite umućen šlag. Dobro ohlađenu krempitu sečite na željene kocke i služite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica December 7, 2014, 10:44 pm
0

Baš je dobra grin

Marina ZdravkovicDecember 7, 2014, 6:11 pm
0

Super je smile

Verica NikolićDecember 7, 2014, 4:04 pm
0

Odlična krempitasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.