Autor:
lako 6 osoba
30 min
2826
Valentinine karamel kocke

Sastojci

Za I testo:

  • 125 g margarina
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 130 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za II testo:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3,5 kašike brašna

Za krem:

  • 200 g šećera
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina s ukusom ruma
  • 100 g brašna

Za dekoraciju:

  • šećer u prahu

Priprema

  1. Penasto umutiti margarin sa šećerom, dodati puding, brašno i prašak za pecivo. Umesiti testo. Razvući testo i modlom u obliku srca ili po želji. Vaditi 6 komada poređati u nauljen pleh i peći na 180 stepeni oko 10 minuta. Preostalo testo razvući. Staviti u manji pleh i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
  2. Jaja penasto umutiti sa šećerom i umešati brašno. Smesu uliti u manji nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
  3. Šećer karamelizovati. Brašno pomešati sa toliko mleka da ne bude ni gusto ni tečno. Preostalo mleko sipati na karamel, kad vri skuvati krem. Margarin penasto umutiti i umešati krem.
  4. Srca posuti šećerom u prahu, na prvo testo staviti polovinu kreme, na to drugo testo krem i poređati srca tako da na svako parče bude 1 srce.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari