Mađarski kolač

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Mađarski kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 dl mleka
  • 1 komadić svežeg kvasca
  • 5 kašika šećera
  • 4 žumanca
  • 200 g masti
  • 500 g brašna
  • Za fil:
  • 1/2 kg džema
  • 300 g krupno mlevenih oraha
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

U mleko dodati šećer i kvasac, razmutiti i otopiti kvasac. Brašno prosejati, pa dodati umućenu mast sa žumancima, zatim dodati mleko sa kvascem i zamesiti testo. Podeliti testo na tri dela. Oklagijom razviti prvu koru i postaviti u pleh vel 30x20 cm premazati džemom, ja sam koristio džem od šljiva.

2

Preko džema posuti polovinu oraha. Odozgo postaviti drugu razvijenu koru i ponoviti postupak, džem i preostale orahe i prekriti poslednjom razvijenom korom. Lagano pritisnuti koru da se prilepi za fil. Ostaviti na toplom prekriveno folijom da naraste. Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći 30 minuta. Kada se malo prohladi iseći kocke i posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

duskaApril 9, 2015, 1:59 pm
0

Kolac je super!

Slavica March 11, 2015, 6:51 pm
0

Kolacic je extra! wink

Dubravka BelogrlicMarch 11, 2015, 6:51 pm
0

Dopada mi se kombinacija u filu sa džemom i orasima.Ceo kolaš je jako lepsmile

Verica NikolićMarch 11, 2015, 11:46 am
0

Odličan i ukusan kolačsmilesmile

Tami MilanovicMarch 11, 2015, 7:05 am
0

Odlican je, fil mi je bas zanimljiv. Sve pohvale!

Marina ZdravkovicMarch 11, 2015, 5:34 am
1

Bas ukusan kolac wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.