Čokoladni kuglof (2)

AUTOR: lako 0 osoba 60 min
Čokoladni kuglof (2) zoom

Sastojci

Za kuglof:

  • 3 jaja
  • 1,5 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mleka
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 3 kašike kakao
  • 2,5 čaše brašna
  • 6 kašika domaćeg pekmeza od šljiva

Za glazuru:

  • 100 g mlečne čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti jaje, dodati šećer i to dobro ubutati mikserom, dodati mleko, ulje, kakao, pecivo, i umesati sastojke dobro, na kraju dodati dve čaše brašna i umesati, ostalo pola čaše postepeno dodavaj smesi i mešati. Odprilike da bude polugusta smesa, ako je potrebno dodati još brašna. Sipati smesu u podmazan kalup za kuglof i posuti brašnom. Na vrh smese spustati malom kašičicom malo po malo pekmeza da ima svugde po površini i ubaci u zagrejanu rernu. Nakon 10 minuta smani temperaturu rerne na 180 C sve dok se ne ispeče.

2

Istopiti čokoladu sa mlekom i uljem i šarati po površini kuglofa.

Savet

Savet:

Za ovaj kolač je potrebno potrefiti temperaturu rerne. Nesme na jaku temperaturu jer sredina će ostat živa, nego nek se polako peče na 180 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija IlicMarch 26, 2015, 10:46 pm
0

Fenomenalan kolac! smile

RobertMarch 24, 2015, 10:05 pm
0

Kolač za 10!

Slavica March 24, 2015, 9:27 pm
0

Super kuglof grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.