Čokoladni kapkejk

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Čokoladni kapkejk zoom

Sastojci

Kapkejk:

  • 125 g maslaca, ako pečete u tavi
  • 100 g tamne čokolade
  • 125 ml tople vode
  • 1 kašika instant kafe
  • 60 ml likera od lješnjaka
  • 200 g smeđeg šećera
  • 140 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 jaje

Čokoladni premaz:

  • 200 g čokolade
  • 150 ml vrhnja za šlag - slatke pavlake

Priprema

1

U šerpici otopiti čokoladu, maslac, šećer, kavu i tu dodati liker. Kada se otopi malo prohladiti, pa dodati lagano viljuskom umućeno jaje i prosijano brašno s praškom za pecivo i kakao u prahu.

2

Dobivenu smjesu ne miješati puno. Njome napuniti pripremljenbe košarice, koje ste stavili u kalup za mafense, a može i bez papirnih košarica, samo nauljite kalup i malo pospite brašnom.

3

Peći u predhodno zagrijanoj rerni na 160 C oko 20 minuta. Ohladiti, zatim ukrasiti čokoladnim namazom, koji napravite na slijedeći nači.

4

Vrhnje zagrijati do točke vrenja, zatim u nju dodati usitnjenu čokoladu i lagano miješati da se čokolada otopi. Ohladiti.

5

Dobije se lijep gust čokoladni namaz, koji možete samo namazati mafense ili ga mixerom umutiti u tzv. "ganas krem" pa vrećicom za ukrašavanje ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jovanaApril 27, 2015, 10:14 pm
0

Ako mutim mikserom, to znači da ne moram da greje slatku pavlaku, ili kafa se ohladi dodatno umutiti?

Ivana AntićApril 26, 2015, 2:54 pm
0

Predivni!

Mirjana SimicApril 26, 2015, 6:32 am
0

Hvala vam na komentarima ! Meni ,licno su najlepsi kada su tek zavrseni,peceni i ukraseni,mada uz kafu pasu i sutradan jer nisam primetila da ih nektko odbije kada im se ponudi. Okus se moze mijenjati,izbaciti kafu adodati neki drugi okus koji vi vise volite ..

Dubravka BelogrlicApril 25, 2015, 9:44 pm
0

Vrlo ukusni i ne samo po izgledu!smile

Tijana April 25, 2015, 6:19 pm
0

Prelepo izgleda verujem da je i ukusno

Jovanka BarosevicApril 25, 2015, 2:59 pm
0

Fenomenalno izgledaju, a po sastojcima bih rekla da su i fenomenalnog ukusa. smile

Marija TanaskovićApril 25, 2015, 1:53 pm
0

Divno ma predivno. Korpice su prelepe ovako nešto sam viđala samo u časopisima smile

Slavica April 25, 2015, 1:30 pm
0

Veoma lepo i ukusno wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.