Čupava Desa

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čupava Desa zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g masti
  • 100 g šećera
  • 3 žumanceta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 kašika mleka
  • 600 g brašna

Za fil:

  • 3 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike pekemza od kajsija
  • 100 g mlevenih oraha
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1

Penasto umutiti mast, šećer i žumanca, pa dodati mleko. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mesiti da se dobije glatko testo. Odmah ga podeliti na 2 dela.

2

Prvi deo razvući do veličine pleha u kome će se peći, a drugi deo ostaviti sa strane. Pomoću oklagije prebaciti razvučeno testo u pleh koji ne treba da bude podmazan.

3

Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i pekmez od kajsija. Dobijenim filom premazati testo u plehu.

4

Preko fila posuti mlevene orahe.

5

Preko oraha krupno narendati preostalo testo.

6

Peći kolač u zagrejanoj rerni, 30-40 minuta na 200 stepeni. Dok je vruć, posuti ga šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Starinski kolač, pravo iz bakine sveske. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija Marra JovanovicMay 4, 2015, 9:49 pm
0

Extra je!! moja svekrva renda obe polovine, ali i ovo je lepo.

Slavica May 4, 2015, 9:10 pm
0

Super kolač grin

Verica NikolićMay 4, 2015, 1:26 pm
0

Ovo je moj omiljeni kolačsmilesmile...Odličan je!smilesmile

Marina ZdravkovicMay 4, 2015, 1:19 pm
0

Fantasticna Desa winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.