Čokoladni kolač (8)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Čokoladni kolač (8) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 7 jaja
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina
  • 12 kašika šećera

Za dekoraciju:

  • po želji čokoladna glazura, rendana čokolada ili šlag

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca od žumanca, pa belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Zatim dodati jedno po jedno žumance uz neprestano mučenje. U umućenu smesu dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo, pa sve lepo sjediniti varjačom.

2

Izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na 180 stepeni 20 minuta.

3

Fil: Žumanca sa čokoladom skuvati na pari uz mešanje dok se čokolada ne otopi. Ostaviti da se ohladi.

4

Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom.

5

Margarin umutiti, pa ga sjediniti sa ohlađenom smesom od žumanaca i čokolade, dobro umutiti mikserom.

6

Zatim postepeno dodavati sneg od belanaca.

7

Pa lagano sjediniti varjačom.

8

Filovanje: Na koru naneti pripremljen fil.

9

Odozgo kolač premazati čokoladnom glazurom, posuti rendanom čokoladom ili premazati šlagom.

10

Kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicJune 16, 2015, 11:04 pm
0

Jelena, drago mi je da vam se svideo kolac.

Jovanka BarosevicJune 16, 2015, 11:03 pm
0

Hvalasmile

Jelena VukadinovicJune 13, 2015, 11:37 pm
0

Prelep kolac, pravila sam 2 puta..svima se svidja

Marina ZdravkovicMay 4, 2015, 5:34 pm
2

Preukusan kolac smile

Marija TanaskovićMay 4, 2015, 4:51 pm
0

Fin kolac

X

Pratite nas na YouTube kanalu.