Mafini sa ukusom krem bananice

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Mafini sa ukusom krem bananice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 250 g brašna
  • 50 g kakaoa
  • 20 g Menaž čokolade
  • 250 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g kristal šećera

Za fil:

  • 350 g šećera
  • 100 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 1/4 bočice exstrakta banane

I još:

  • 100 g šlaga
  • 100 g Menaž čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Izmutiti jaja pa dodati šećer, brašno, kakao, istopljenu čokoladu, mleko, ulje, vanilin šećer i prašak za pecivo.

2

Spremiti 24 papirnih korpica. Staviti ih u kalup za mafine.

3

Sipati u svaku korpicu testo samo do pola. Staviti da se peče oko 15 minuta na srednjoj temperaturi.

4

Čačkalicom proveriti da li je dobro pečeno.

5

Kad su mafini pečeni izvaditi ih iz kalupa, skinuti im papirne korpice. Kad se malo prohlade, preseći im vrh.

6

Zatim malom kašičicom izdubiti sredinu, da se napravi mesto za fil.

7

Za fil: Staviti u šerpicu 50 ml vode i šećer. Kuvati odnosno špinovati oko 5 minuta. Želatin potopiti u 50 ml vode i ostaviti da nabubri. Zatim preručiti šećer i želatin u činiju za mućenje i najvećom brzinom mutiti mikserom oko 5 minuta. Za vreme mućenja dodati exstrakt banane.

8

Preručiti fil u špric za testo pa napuniti mafine. Mora se brzo raditi zato što se fil brzo steže.

9

Izmutiti slag prema uputstvu,pa spricom naneti slag preko fila.

10

Poklopiti mafine onim vrhom sto smo isekli.

11

Menaz cokoladu istopiti sa uljem pa preliti preko mafina.Ukrasiti po zelji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicJune 14, 2015, 12:29 pm
0

Hvala Dijanasmilesmilesmilesmilesmile

Dijana AdemovicJune 11, 2015, 9:59 pm
0

Cestitke od srca...

Tatjana StojanovicJune 10, 2015, 10:50 am
0

Hvala Andrijanasmile

Andrijana KovacevicJune 8, 2015, 9:03 pm
0

Cestitam. :-*

Dubravka BelogrlicJune 6, 2015, 8:52 pm
0

Divni mafini baš čokoladni

Suzana MiticJune 6, 2015, 4:08 pm
0

Lepo Tatjana,svaka cast,svidja mi se idejawink

Slavica June 5, 2015, 7:51 pm
0

Odlični su grin

Marina ZdravkovicJune 5, 2015, 6:25 am
0

Prelepi su wink

Verica NikolićJune 4, 2015, 11:50 pm
0

Odlični susmile

Sandra MarkovicJune 4, 2015, 6:31 pm
0

Super su mafincici smile

AleksandraJune 4, 2015, 3:39 pm
0

Lepi,lepa i kombinacija banane i čokolade smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.