Čoko loko mafini

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Čoko loko mafini zoom

Sastojci

Za mafine:

  • 2 jajeta
  • 120 g šećera
  • 16 kašika brašna
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl jogurta
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone

Za fil:

  • 2,5 dl slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade

I još:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Prvo pravimo ganaš, zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja. Skoniti sa vatre i udrobiti čokoladu, promešati da se sve lepo sjedini. Odložiti u frižider minimum sat vremena da se dobro ohladi.

2

Pleh za mafine obložimo papirnim korpicama. Umutitmo mikserom jaja, šećer, vanil šećer, jogurt i ulje i lagano umešamo brašno sa dodatkom soda bikarbone i praška za pecivo. Korpice napunimo do 2/3 zapremine i pečemo oko 20-tak minuta na 150 stepeni. Proverite čačkalicom da li su pečeni, ukoliko je potrebno produžite vreeme za još 5 minuta.

3

izvadite ganaš iz frižidera i umutite mikserom u kremu. Ohlađene mafine prerežite na pola i na svaku polovinu stavite krem. Preklopite. Odozgo nanesite još dodatne kreme i sve prelijte otopljenom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJune 19, 2015, 3:49 am
0

Divnoooosmile

Slavica June 16, 2015, 9:14 pm
0

Extra su grin

Slađana ŠćekićJune 16, 2015, 8:31 pm
0

predivni su...smilesmile

Jadranka June 16, 2015, 8:23 pm
0

Uh, prelepi su. wink

Marina ZdravkovicJune 16, 2015, 6:50 pm
0

Super su wink

Verica NikolićJune 16, 2015, 6:36 pm
0

Odlični mafinismile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.