Tufahije
Potrebno je:
4 veće jabuke
200 g šećera
20 g mlevenih oraha
20 g mlevenog lešnika
20 g mlevenog badema
20 g višanja iz kompota
vanilin šećer
limun
Priprema:
Jabuke oljuštiti, preseći na pola i izdubiti sredinu. Prokuvati ih u zaslađenoj vodi sa sokom od limuna, zatim ih ocediti i poređati u pleh.
Od vode, u kojoj su se kuvale jabuke, napraviti sirup sa šećerom. Pomešati mlevene orahe, lešnike, bademe i vanil šećer i sa tim nadevom puniti sredinu jabuka.
Punjene jabuke preliti sirupom od šećera i nekoliko minuta zapeći u rerni. Dekorisati višnjama i prema ukusu služiti toplo ili hladno.
Prikaži / Sakrij formu za unos
