Mini Bomboloni

AUTOR: srednje 7 osoba 80 min
Mini Bomboloni zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 6 g instant kvasca
  • 250 g glatkog brašna
  • 250 g oštrog brašna
  • prstohvat soli
  • 50 ml ulja
  • 1 limun ili pomorandža (ribana korica)
  • 3 žumanceta

I još:

  • ulje (za prženje)
  • kristal šećer

Priprema

1

Zagrijati mlijeko. Dodati šećer i kvasac, pa ostaviti 15-tak minuta. Sjediniti obje vrste brašna, prstohvat soli, ribanu koricu narandže ili limuna (po ukusu), ulje i umućena 3 žumanceta. U originalnom receptu se dodaju i 2 kašike ruma; ja sam radila bez! Dodati mlijeko, pa mijesiti 10-15 minuta. Podijeliti tijesto na kuglice: Svaka kuglica treba biti 30 g (količina: 30 kuglica). Oblikovane kuglice staviti na krpu, posutu brašnom. Prekriti drugom krpom. Ostaviti da "rastu", po 20 minuta sa svake strane. Pržiti u zagrijanom ulju!

2

Pržene staviti na kuhinjski papir, pa uvaljati u kristal šećer. Možete ih puniti, po želji...ili preliti otopljenom čokoladom! Jako su fine i bez dodataka!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaAugust 20, 2015, 7:45 pm
0

Hvala puno! Nadam se da ćete probati! Tu sam, Dijana...

Dubravka BelogrlicJuly 26, 2015, 11:02 am
0

Odlišni su bombolini, čak i minsmile

AleksandraJuly 25, 2015, 8:23 pm
0

Lepe krofnice smile

Ivana ProdanovicJuly 25, 2015, 4:47 pm
0

Bas su lepii smile

LuksaJuly 25, 2015, 4:08 pm
0

Zanimljivo, ovo moram probati!

Dijana AdemovicJuly 25, 2015, 3:42 pm
0

Predivno...ohh A gde si vise ti,vec si pocela da me zabrinjavas....hmmm Poljubac

Sandra MarasJuly 24, 2015, 4:47 pm
0

Prelepi bombolonismile

Slavica July 24, 2015, 4:20 pm
0

Divno!

ZoraJuly 24, 2015, 3:17 pm
0

Baš su dobre, primamljive svaka častsmilesmile

Tijana July 24, 2015, 9:25 am
0

Odlične

Bojana PetrovićJuly 24, 2015, 9:13 am
0

Krofnice su fantastične smile

Ivana AntićJuly 24, 2015, 6:13 am
0

Bas lepo!

Ne KoJuly 24, 2015, 5:27 am
0

Kao krofne

renataJuly 23, 2015, 9:16 pm
0

Baš fine extra

X

Pratite nas na YouTube kanalu.