Kolač sa kupinama i sirom

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Kolač sa kupinama i sirom zoom

Sastojci

Za korice:

  • 500 g lisnatog testa

Za fil od voća:

  • 500 g kupina
  • (mogu maline, višnje, šumsko voće...)
  • 200 ml vode
  • 200 g šećera
  • 1 puding od vanile
  • 1 kašika gustina

Fil II:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 250 g krem sira (mascarpone, rikota...)

Priprema

1

Prvo skuvajte fil od kupina. U šerpu stavite kupine sa šećerom i malo vode, pustite da provri. Posebno razmutite puding u ostatku vode pa ukuvajte u fil. Kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

2

Lisnato testo podelite na 3 dela. Razvijte 3 tanke korice na pek papiru promera 20x30cm stavite na prevrnuti pleh i pecite svaku posebno na 200 stepeni oko 10 minuta. Treba blago da porumeni, videcete ivice da žute i odma vadite iz rerne.

3

Umutite slatku pavlaku. Otopite belu čokoladu nad parom ili u mikrotalasnoj. Umućenoj pavlaci dodajte sir i čokoladu i umutite još malo mikserom da se sjedini.

4

Filove podelite na 3 dela pa redjajte: kora - fil od malina - fil od sira - kora - fil od malina - fil od sira - kora - fil od malina - fil od sira. Ukrasite po želji.

Savet

Savet:

Posluživanje: Kolač najbolje ostavite da prenoći u frižideru, da bi kore omekšale.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bojana PetrovićAugust 9, 2015, 9:12 pm
0

Osvežavajuće, odličan kolač smile

Ivana AntićAugust 9, 2015, 4:54 pm
0

Prelepo!

Ivana ProdanovicAugust 9, 2015, 1:44 pm
0

Hvalaaawink

jelena nikolicAugust 9, 2015, 7:59 am
0

odlican recept..fenomenalan kolac.. smile

Slavica August 8, 2015, 9:25 pm
0

Sjajno! grin

AndrijanaAugust 8, 2015, 5:50 pm
0

ukusan kolac smile

Ivana ProdanovicAugust 8, 2015, 12:52 pm
0

Hvala vam punoo smilewink

IvonaAugust 8, 2015, 12:07 pm
0

Svaka cast, ovo izgleda fenomenalno, slika profi.. smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 7, 2015, 6:38 pm
0

Divno, slatko i osvežavajuće. Svaka častgrin

Ivana ProdanovicAugust 7, 2015, 6:29 pm
0

Hvala,hvala vam puno bas mi je drago da vam se dopada wink

Verica NikolićAugust 7, 2015, 6:28 pm
0

Fantastičan voćni kolačsmile

Dubravka BelogrlicAugust 7, 2015, 5:47 pm
0

Tako lepo kremast, super sa voćem

ZoraAugust 7, 2015, 3:46 pm
0

Odličan kolačsmilesmile

Marija StamenkovićAugust 7, 2015, 3:21 pm
0

Odlično. wink

Tijana August 7, 2015, 1:24 pm
1

Mmmmmm, primamljivo

Marina ZdravkovicAugust 7, 2015, 1:15 pm
0

Fantastican kolac wink

Marija TanaskovićAugust 7, 2015, 1:01 pm
0

Odlično si pripremila kolač moraću da probam smile

Tina HorvatAugust 7, 2015, 12:51 pm
0

Super je grin

Suzana MiticAugust 7, 2015, 12:20 pm
0

Profesionalna slika a ukus mmmmm,bolje da nisam otvarala sliku,dodje mi da ga sad napravim iako imam u frizideru vec nesto slatko,pozzzzz

LuksaAugust 7, 2015, 11:54 am
0

Ovo moram isprobati! Izgleda super a okus je vrh sigurno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.