Princes krofne sa eurokremom

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Princes krofne sa eurokremom zoom

Sastojci

Za krofne:

  • 300 ml vode
  • 180 ml ulja
  • 200 g brašna
  • prstohvat soli
  • 5 jaja
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 200 g margarina
  • 5 kašika šećera u prahu
  • oko 300 g eurokrema

Priprema

1

U šerpicu uliti vodu, ulje i so, i staviti da se zagreva. Kad provri dodati brašno i kuvati oko minut. Skloniti sa vatre i kad se potpuno ohladi, dodati mu vanilicu i jedno po jedno jaje i umutiti. Smesu staviti u špric i istiskivati krofnice na nepodmazan pleh. Peći ih u rerni na 200 stepeni dok ne porumene, oko 20 minuta. I naravno, ne otvarati rernu dok se ne ispeku. Kad se ohlade, seći ih nazubljenim nožem.

2

Izmešati prah za puding, šećer i brašno i dodati malo od litre mleka, a ostatak uliti u šerpu i staviti da se zagreva. Puding lepo razmutiti da nema grudvica, pa ga dodati u vrelo mleko i skuvati. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati potpuno ohlađen puding i lepo umutiti. Na kraju u ovaj fil dodati eurokrem i sjediniti, pa njime filovati krofnice.

3

Za ukrašavanje možete koristiti šećer u prahu, ili staviti malo eurokrema u kesu kojoj ste malo zasekli jedan kraj pa išarati krofne kao što sam ja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 26, 2015, 10:10 am
0

divne.. smile

Marija StamenkovićSeptember 22, 2015, 5:29 pm
0

Hvala vam. smile

Sandra MarkovicSeptember 21, 2015, 9:24 pm
0

Ukusne!ohh

Ivana AntićSeptember 21, 2015, 4:04 pm
0

Super su!

Tijana September 21, 2015, 3:35 pm
0

Uf, predivno

AleksandraSeptember 21, 2015, 2:29 pm
0

Divne su Marija smile

Slavica September 21, 2015, 2:10 pm
0

Savršeneee smile wink

Marija StamenkovićSeptember 21, 2015, 10:20 am
0

Hvala. wink

Marina ZdravkovicSeptember 21, 2015, 10:16 am
0

Fantasticne smile

Tina HorvatSeptember 21, 2015, 9:58 am
0

Super su grin

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 21, 2015, 9:49 am
0

Prelepe su, svaka častgrin

renataSeptember 21, 2015, 9:22 am
0

Prelepe A i ukusne

X

Pratite nas na YouTube kanalu.