Puding kolač (6)

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Puding kolač (6) zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 7 kašika brašna
  • 50 ml mleka
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 kašike ulja

Sirup za prelivanje kora:

  • 1/2 čaše šećera
  • 1/2 čaše vode

Fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 800 ml vode
  • 4 kašike šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g prah šećera
  • 150 g margarina
  • 10 komada keksa

I još:

  • 1 šlag
  • 2 kašike kakaa

Priprema

1

Umutimo penasto jaja. Dodamo šećer i umutimo. Dodamo mleko, brašno sa praškom za pecivo i ulje. Dobro umutimo pa dodamo i kakaao. Podmažemo pleh i izlijemo smesu. Stavimo da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta. Proverimo čačkalicom da li je kora pečena.

2

Kada je gotov stavimo sa strane da se prohladi. Dok se peče kora skuvamo sirup. Kuvamo 10-tak minuta nakon što provri. Kašičicom prelivamo koru i ostavimo da se ohladi. Odvojimo malo mleka da razmutimo puding ostatak stavimo na ringlu sa 4 kašike šećera da provri. Kada provri skuvamo puding. Sklonimo sa ringle i dok je vruć dodamo čokoladu i mešamo da se otopi.

3

Umutimo margarin sa šećerom u prahu pa dodamo u puding kad se ohladi i umutimo.

4

Premažemo tanak sloj pudinga na koru pa stavimo u frižider.

5

U ostali puding dodamo izlomljeni keks. Stavimo na koru i stavimo u frižider na pola sata da se stegne. umutimo šlag pa premažemo preko puding fila. Isečemo kocke pa ukrasimo kakaaom i šlagom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatSeptember 27, 2015, 6:59 am
0

Hvala grin

Tijana September 26, 2015, 5:47 pm
0

Super je

Marija TanaskovićSeptember 26, 2015, 4:39 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.