Bakat hurmašica

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Bakat hurmašica zoom

Sastojci

Za preliv:

  • 35 kašika šećera
  • 600 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera

Za fil:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 100 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 100 g rendane Menaž čokolade

Za testo:

  • 200 g putera
  • 2 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 35 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1

Priprema testa: Omekšali puter umutiti sa šećerom pa u to dodati jaja i prašak za pecivo, sve fino sjediniti i dodati brašno. Zamesiti fino glatko testo. Testo podeliti na dva dela, uviti u kesu i staviti da ostoji u frižideru 60 minuta. Priprema fila: Mmlevene orahe, mleko, šećer i rendanu čokoladu pomešati sve zajedno i ostaviti da ostoji na sobnoj temperaturi. Priprema preliva: Vodu i šećer staviti da provri, kad provri dodati vanilin šećer i pustiti da vri 5 minuta. Skloniti sa ringle i ohladiti preliv. Priprema hurmašica: Ohlađeno testo razviti tanko, namazati filom, smotati kao za rolat i ostaviti 30 minuta u frižideru, zatim rezati krugove na 1 cm širine. Slagati u tepsiju i napraviti da ima razmaka izmđu hurmašica da se ne zalepe jedna za drugu. Peći u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni. Vruće hurmašice prelti ohlađenim šerbetom. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataOctober 2, 2015, 6:16 pm
0

Prelepe

Ivana AntićOctober 2, 2015, 4:09 pm
0

Odlicne!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.