Mocartove šubarice

AUTOR: lako 15 osoba 75 min
Mocartove šubarice zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 5 kašika vode
  • 2 kašike kakaoa

Za fil:

  • 5 dl mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 5 kašike brašna
  • 2 kašike gustina
  • 8 kašike šećera
  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 g margarina
  • 50 g sitno seckanih prepečenih lešnika
  • 50 g sitno seckanih badema

Za glazuru:

  • 150 g Menaž čokolade
  • 7 kašika ulja
  • 30 g margarina
  • zrnce soli

Za valjanje kolača:

  • 200 g seckanih prepečenih lešnika
  • 100 g seckanih badema

Priprema

1

Kore: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutite u šam. Žumanca mutite sa šećerom dok ne pobele i postanu penasta, dodajte, brašno, ulje, vodu, kakao i sodu bikarbonu. Lepo umutite da se sastojci sjedine pa umešajte šam od belanaca. Izručite u podmazan pleh obložen pek-papirom i pecite na 200 C oko 20 minuta. Iz ohlađene kore modlom vadite krugove. Fil: U 1 dl mleka umešajte vanilin šećer, šećer, brašno, gustin i otopljenu Menaž čokoladu. Ostatak mleka stavite na ringlu i pre nego što počne da vri dodajte smesu sa čokoladom i mešajte bez prestanka dok se smesa ne zgusne. Ohlađenu smesu sjediniti sa umućenim margarinom i seckanim lešnicima i bademima. Glazura: Čokoladu otopiti sa uljem i margarinom. Na kraju dodati zrno soli.

2

Sastavljanje kolača: Krug premazati filom, preklopiti drugim krugom, odozgore premazati glazurom i kolač uvaljati u seckane lešnike i badem. Dekorisati po želji. Uživajte u fantastičnom ukusu Mocartovih šubarica! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraOctober 29, 2015, 7:52 pm
0

Mnogo su dobre šubaricesmilesmile

Slađana ŠćekićOctober 27, 2015, 8:34 pm
0

predivne su...supersmilesmile

Sandra MarkovicOctober 26, 2015, 3:51 pm
0

Hvala puno,drago mi je što Vam se dopadaju wink

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 26, 2015, 10:28 am
0

Imenjakinjo, prelepe sugrin

Dijana AdemovicOctober 25, 2015, 9:16 pm
0

Mmmm, prelepe su...

Tatjana StojanovicOctober 25, 2015, 9:03 pm
0

Bas zanimljivo,malo drugacije subarice,svidja mi sesmile

Marina ZdravkovicOctober 25, 2015, 6:09 pm
0

Divne su smilesmilesmile

Marija TanaskovićOctober 25, 2015, 4:40 pm
0

Super su smile

AndrijanaOctober 25, 2015, 2:38 pm
0

odlicne su, svaka cast smile

AleksandraOctober 25, 2015, 1:54 pm
0

Super šubarice smile

Verica NikolićOctober 25, 2015, 1:23 pm
0

Predivno!smile

Sandra MarkovicOctober 25, 2015, 12:02 pm
0

Hvala devojke smile

Zorica VeljkovicOctober 25, 2015, 11:57 am
0

Preleposmile)))

Jelica CvetićOctober 25, 2015, 11:11 am
0

Bas su lepe smile

Zuzana GrnjaOctober 25, 2015, 11:11 am
0

Super smile

Tina HorvatOctober 25, 2015, 10:40 am
0

Divno grin

Tijana October 25, 2015, 10:36 am
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.