Ljubičolada

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Ljubičolada zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevene plazme
  • 200 g maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 ceđeni limun
  • 1 prstohvat soli

Fil od čokolade:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 150 g šećera
  • 150 g Menaž čokolade
  • 50 g maslaca
  • 5 g želatina
  • 1 prstohvat soli

Fil od borovnice:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 150 g šećera
  • 250 g borovnice
  • 100 g bele čokolade
  • 50 g maslaca
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil od slatke pavlake:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g prah šećera

Priprema

1

Pomešati keks, prah šećer, vanilin šećer, sok od jednog limuna, malo soli i otopljen maslac. Smesu rasporediti u silikonske modlice ili u kalup sa stranicama koje se mogu skinuti.

2

Razmutiti pudinga od čokolade u 2 dl mleka, ostatak mleka izmešati sa šećerom i kuvati dok ne provri mleko. Postepeno dodavati razmućeni puding i kuvati dok se smesa ne zgusne. Skloniti puding sa šporeta i lagano muteći dodati maslac, čokoladu i malo soli. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri, pa ga dodati u topao puding i razmutiti. Kad se puding prohladi staviti ga preko kore od keksa.

3

Skuvati puding kao kod prvog fila, u topao puding dodati maslac i belu čokoladu. Izblendati borovnice, dodati im vanilin šećer. U prohlađen puding dodati borovnice i staviti preko prvog fila.

4

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, podeliti je na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari, a u drugi izblendane borovnice.

Savet

Savet:

Na svako parče možete dodati grubo sečenu ili rendanu čokoladu. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica October 30, 2015, 1:47 pm
0

Sjajno grin

Ivana AntićOctober 29, 2015, 7:36 pm
0

Divno!

AleksandraOctober 28, 2015, 5:37 pm
0

Super kolač grin

Marija TanaskovićOctober 28, 2015, 5:18 pm
0

Izuzetno lep i ukusan kolač

X

Pratite nas na YouTube kanalu.