101 dalmatinac

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
101 dalmatinac zoom

Sastojci

Za koru:

  • 250 g brašna
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 jaja
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera

Za preliv:

  • 4 dl kisele pavlake
  • 6 kašika šećera u prahu

Priprema

1

Najpre skuvati fil: 7 dl mleka staviti da provri sa šećerom, a puding razmutiti sa preostalih 1 dl mleka. Kad mleko provri, dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, a potom ostaviti da se ohladi.

2

Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mleko, pa lepo sjediniti. Zatim dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo pa mutiti da se sve sjedini. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati prethodnoj smesi. Pažljivo promešati varjačom kako bi se masa lepo izjednačila.

3

Smesu za koru sipati u pleh obložen pek-papirom. Zapeći 5 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, a zatim izvaditi iz rerne.

4

Kašikom uzimati gomilice fila i rasporediti preko kore tako da između gomilica ostane razmak.

5

Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još oko 40 minuta.

6

Pred kraj pečenja razmutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, premazati kolač i još malo ga dopeći u rerni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DuckerNovember 18, 2015, 4:32 pm
0

Ima i na sajtu coolinarika. Samo se zove krater

Tijana November 18, 2015, 1:21 pm
1

Lepo lepo

Slavica November 17, 2015, 7:50 pm
1

Veoma ukusno grin

Suzana NovakovicNovember 17, 2015, 5:01 pm
1

Zanimljiv kolac grin

Verica NikolićNovember 17, 2015, 11:07 am
1

Dekorativno i ukusno!!smilesmile

AleksandraNovember 17, 2015, 9:40 am
1

Lep kolač grin

Marina ZdravkovicNovember 17, 2015, 7:19 am
2

Prelep kolac wink

Lidija MilovanovicNovember 17, 2015, 12:01 am
1

Jadne kuce,znala sam da će Zlica pobediti kad tad.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.