Rafaelo kolač (3)

AUTOR: lako 30 osoba 60 min
Rafaelo kolač (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  • 50 g kokosovog brašna
  • 100 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 dl mleka

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike brašna
  • 15 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 250 g putera
  • 2 dl slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • 50 g kokosovog brašna
  • 100 g lešnika (po želji mogu i orasi ili bademi)

Priprema

1

Od 6 belanaca umutiti čvrst sneg, pa dodati 250 g šećera. Mutiti mikserom još malo, pa dodati kokosovo brašno i pšenično brašno izmešano sa praškom za pecivo. Sad izmešati varjačom. Staviti da se peče u rernu zagrejanoj na 200 stepeni, i odmah smanjiti na 180. Ispeći koru (oko 15 minuta), pazeći da ostane bela. Ostaviti ispečenu koru da se ohladi, pa je preliti sa 2 dl vrelog mleka.

2

U činiji dobro izmešati 6 žumanaca, 2 kesice pudinga od vanile, 4 kašike brašna, 15 kašika šećera i 2 dl mleka. 8 dl mleka staviti da provri, pa kad provri dodati mu masu od žumanaca i skuvati je (par minuta). Ostaviti da se ohladi. Kad se ova smesa ohladila, izmešati je sa prethodno umućenim puterom sa malo prah šećera. Dodati varjačom 2 dl umućene slatke pavlake.

3

Na koru staviti fil, pa odozgo posuti sa oko 50 g kokosovog brašna. Ostaviti da se ohladi, pa iseći na kocke, a na sredinu svake staviti po jedan pečeni lešnik (orah ili badem).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica December 28, 2015, 1:58 pm
0

Lep kolač grin

jelena nikolicDecember 26, 2015, 10:16 pm
0

odlican recept.. smile

Mijovic JelenaDecember 26, 2015, 10:00 pm
0

Hvala svima!!!wink

Verica NikolićDecember 26, 2015, 6:35 pm
0

Odličan kolač!smile

renataDecember 26, 2015, 5:54 pm
0

Ukusan kolac

AleksandraDecember 26, 2015, 5:41 pm
0

Lep kolač grin

LuksaDecember 26, 2015, 5:12 pm
0

Mmm...ukusni....

Tina HorvatDecember 26, 2015, 4:51 pm
0

Prelep je grin

Tijana December 26, 2015, 4:37 pm
1

Odličan kolač

Marina ZdravkovicDecember 26, 2015, 4:20 pm
1

Odlican je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.