Vodene krofne

AUTOR: lako 20 osoba 80 min
Vodene krofne zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml vode
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 kg brašna
  • 2 male kašičice soli

Za ukrašavanje krofni:

  • 125 g šećera u prahu
  • 80 ml soka od malina (ili po ukusu)

Za prženje:

  • 800 ml ulja

Za posipanje testa kad se razvija:

  • 150 g brašna

Priprema

1

U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati šećer i promešati i pustiti da nadođe. Kada je kvasac nadošao u to dodati ulje, so i brašna 900 g, pa pustiti da se testo udupla.

2

Nadošlo testo razviti oklagijom, i poprskati razvijeno testo sa mlakom vodom, pa presaviti kao pismo i ostaviti da dodmori 15 minuta.

3

Radnu površinu posuti sa brašnom i nadošlo testo posuti sa brašnom, pa nadošlo testo opet razviti, ponovo smotati u pismo i pustiti da se odmari 15 minuta. Napomena: Postupak presavijanja testa uraditi ukupno 3 puta sa odmaranjem od po 15 minuta.

4

Zatim radnu površinu posuti sa brašnom i modlom ili čašom vaditi krugove. Ulje staviti u šerpu da se zagreje. Pržiti krofne sa obe strane. Za preliv. Šećer u prahu pomešati sa sokom od maline i umakati krofne ili ih posuti sa šećerom u prahu. mogu se puniti džemom ili kremom po ukusu. Prijatno.

Savet

Savet:

Recept je sa interneta iz jedne grupe na fb. Recept je od Marizela Ardeljan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana PopovicFebruary 18, 2016, 12:45 pm
0

Jelena verovatno se zovu vodene zato što se premazuju sa mlakom vodom unutra su šušlje divne su ja od sad samo pravim p ovom receptu smile

JelenaFebruary 17, 2016, 9:04 pm
0

Ne razumem zasto se zovu "vodene" krofne...

KrunaFebruary 16, 2016, 11:46 am
0

Odlične krofne.

bojanaFebruary 15, 2016, 5:17 pm
0

Lepe krofnice

AleksandraFebruary 15, 2016, 4:54 pm
0

Lepe krofne grin

Tina HorvatFebruary 15, 2016, 4:47 pm
0

Divne :-!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.