Karamel kolač (3)

AUTOR: srednje 8 osoba 40 min
Karamel kolač (3) zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 g sitno seckanih lešnika ili oraha
  • 5 kašika ulja
  • 3 kašike griza
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 dl mleka

Fil I:

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 pudinga sa ukusom karamele
  • 7 dl mleka
  • 1 kesa karamel bombona
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 80 g putera

Fil II:

  • 2 dl slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg. Na pari otopiti čokoladu i ulje. U sneg dodati šećer, lešnike ili orahe i čokoladu. Sjediniti masu. Mikser smanjiti na najmanju brzinu, dodati brašno, griz i prašak za pecivo i brzo umutiti. Koru peći u nauljenoj i brašnom posutoj, malo dubljoj tepsiji, na 180 stepeni, oko 30 minuta. Vruću koru preliti hladnim mlekom.

2

Fil I: Na tihoj vatri skuvati 6 dl mleka, šećere i karamel bombone. Posebno umutiti žumanca i puding sa preostalim mlekom. Kada mleko provri,dodati mu umućenu masu i ukuvati. Ostaviti fil da se ohladi. Potom u fil umutiti omekšali puter. Nafilovati koru.

3

Fil II: Umutiti čvrsto slatku pavlaku i namazati je preko karamel fila.

Savet

Savet:

Ovo je improvizovani kolač od sastojaka koje sam manje - više imala kod kuće. Dopao se svima koji au ga probali, nadam se da će i vama. Prijatno! ☺

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 17, 2016, 7:43 am
0

Ukusan kolač grin

daliborkaApril 16, 2016, 7:55 pm
0

Super kolac

Jelena MijailovicApril 15, 2016, 8:54 pm
0

Hvala na divnim komentarima

bojanaApril 15, 2016, 8:46 pm
0

Odlican kolac

bojanaApril 15, 2016, 8:29 pm
0

Odlican kolac

Marina IlijinApril 15, 2016, 6:34 pm
0

Lep kolač smile

Tina HorvatApril 15, 2016, 4:35 pm
0

Divan je

cupka April 15, 2016, 4:34 pm
0

Uh ovo dobro izgleda ...moram da probam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.