Lešnik fantazija

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Lešnik fantazija zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika vrele vode
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika mlevenih lešnika
  • 2 kašike kakaoa

Preliv za koru:

  • 200 ml vode
  • 200 g šećera

Fil:

  • 600 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 3 kesice pudinga od lešnika
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 4-5 kašika mlevenih lešnika

Priprema

1

Kora: Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati vodu i umutiti mikserom. U umućeni smesu dodati brašno, lešnike i kakao pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-ak minuta. Ostaviti koru da se ohladi.

2

Preliv za koru: Šećer preliti sa vodom i kuvati na laganoj vatri dok ne provri i šećer se ne otopi. Ohlađenu koru izbockati nožem i preliti sa vrelim prelivom, ostaviti da se ohladi i kora da upije preliv.

3

Fil: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Puding ostaviti da se ohladi.

4

Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom.

5

Pripremljen fil naneti na koru.

6

Glazura: Čokoladu otopiti sa malo ulja pa preliti preko kolača i posuti sa mlevenim lešnicima. Kolač ostaviti da se stegne.

7

Stegnut kolač seći na parčiće željene veličine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicApril 20, 2016, 7:31 pm
0

Hvala smile

daliborkaApril 19, 2016, 8:05 pm
0

Odlican kolac

Tijana April 19, 2016, 5:10 pm
0

Mmm ukisna torta

Marina ZdravkovicApril 19, 2016, 4:16 pm
0

Ukusan kolac smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.