Mirisne ružice

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Mirisne ružice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica arome vanilije
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • oko 500 ml mleka
  • 2 kašike suvog kvasca

I još:

  • 100 g suvog grožđa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 čaše kisele pavlake
  • po ukusu šećera u prahu
  • 1-2 kašičice sveže rendanog cimeta
  • 1 jaje (za premaz)

Priprema

1

Prosejati brašno, pa na uobičajen način umesiti srednje meko testo. Ostavit ga da "raste". Nadošlo testo podeliti na loptice željene veličine. Svaku rasklagijati, pa sekačem napraviti vodoravne rezove, ali ne ići do kraja sa obe strane korice.

2

Naneti malo nadeva koji smo prethodno pripremili. Šećer u prahu će razrediti pavlaku, ali, ne smeta. Takođe, ja sam nadev pravila iz nekoliko puta, pa sam jednom u činijicu stavila suvo grožđe i tako nadevala peciva, ali je mnogo lakše da grožđice samo pospemo kad nanesemo pavlaku...Testo počnemo da uvijamo ukoso u spiralu. Potom ga savijemo u vidu puža, podvlačeći kraj ispod smotuljka.

3

Bude malo neuredno prilikom pripreme pošto nadev od pavlake curi, ali ne smeta, jer je krajnji ishod fenomenalan...To mu i daje onu predivnu mekoću...Ostaviti peciva da odmore, a potom premažemo umućenim jajetom i pospemo kristal šećerom. Pečemo peciva dok ne dobiju lepu tamnu boju zbog šećera kojim su posuta...Topla pospemo šećerom u prahu i poslužimo uz kafu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaApril 29, 2016, 5:53 pm
0

Savrsene

Suzana NovakovicApril 28, 2016, 1:41 pm
0

Odlicne

Slavica April 27, 2016, 11:18 am
0

Ružice za 10+ grin

Goca petrovicApril 27, 2016, 10:48 am
0

Divno

Verica NikolićApril 27, 2016, 6:24 am
0

Ukusne i dekorativne!smile

bojanaApril 27, 2016, 3:50 am
0

Ovo je odlicno!

Tina HorvatApril 26, 2016, 9:56 pm
0

Savrseno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.