Krofne (32)

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Krofne (32) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 40 g kvasca
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja
  • oko 800 g brašna

Za prženje:

  • po potrebi ulje

Ostalo:

  • po potrebi šećera u prahu

Priprema

1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, šećer i so te ostaviti da nadođe. Belanca rasmutiti ručnom žicom za mućenje pa im dodati žumanca, ulje i sve sjediniti. Sastaviti sa nadošlim kvascem. Brašno usuti u dublju posudu, dodati pripremljenu smesu, zamesiti glatko testo i ostaviti da nadođe.

2

Nadošlo testo rastanjiti u veliki krug.

3

Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne, čepom vaditi manje krugove (kako bi lepše izgledale).

4

Ostaviti da odstoje 15 minuta pa okrenuti drugu stranu i ostaviti još 15 minuta da odstoje.

5

Krofne pržiti u zagrejanom ulju, uvaljati u šećer u prahu i poslužiti.

Savet

Savet:

Ispržite i male krugove - namažite ih kremom i obradujte svoje mališane. Tako ih jede naša ćerkica. Od ove smese dobićete dosta krofni, pa ako vam je mnogo, testo stavite u zamrzivač pa ga nekom drugom prilikom iskoristite za krofne ili kiflice. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaMay 17, 2016, 3:57 am
0

Lepe krofne

Tina HorvatMay 16, 2016, 5:56 pm
0

Super je

AleksandraMay 16, 2016, 5:52 pm
0

Lepe krofne grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.