Mini moli tortice

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Mini moli tortice zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • mleko (za prelivanje kore)

Za fil:

  • 6 dl mleka
  • 2 kašike gustina
  • 4 kašike šećera
  • 100 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1 kašika rendane korice narandže
  • 1 banana

Priprema

1

Fil. Ja prvo skuvam fil pa ostavim da se hladi dok se kora priprema i peče ;) Odvojiti 1 dl mleka, dodati gustin i brašno i promešati. Ostatak mleka staviti na šporet da provri sa šećerom i aromom vanile. Kada provri skloniti sa vatre i dodati kockice margarina i mešati dok se ne otopi, pa dodati mleko sa gustinom i brašnom i mešati žicom, vratiti na vatru i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa u ohlađeno dodati koricu narandže.

2

Kora. Odvojiti žumanca od belanca. Sve suve sastojke sjediniti. Umutiti belanca, dodati šećer pa još mutiti, dodati žumanca, ulje i otopljenu čokoladu. Sve kratko umutiti. Dodati suve sastojke pa lagano špatulom promešati. Pleh veličine 20x35 cm obložiti pek papirom, izliti masu za koru, poravnati i peći na 180 stepeni 10 minuta. Pečenu koru prevrnuti na žicu preliti mlekom i ostaviti da se dobro ohladi.

3

Kada se kora ohladila, vadimo čašom krugove (ja sam vadila krugove veličine 5 cm), svaki krug prelijete sa malo mleka. Namažete fila, poređate kolutove banane (kod mene su stala 2 koluta, ako su vam veći krugovi može i više kolutova).

4

Preko banane malo više fila stavite kašikom i fino poravnate i pravite kao poluloptu.

5

Ostatak kore sameljete. Uzmete tortice u ruku i posipate mrvicama, možete i prstima okolo malo pritiskati mrvice po torticama da se prilepe. Ja sam dobila tačno 12 tortica. Po želji dekorišite tortice, mada su one same po sebi dekorativne. Ostavite u frižider da se dobro ohlade i stegnu.

6

Presek..

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica May 20, 2016, 1:59 pm
0

Super!

Ivana ProdanovicMay 19, 2016, 8:44 am
0

Hvala vam puunooowink

Milanovic MilosavaMay 18, 2016, 8:09 pm
0

Odlicno

Tijana May 18, 2016, 2:17 pm
0

Prelepo

Suzana MiticMay 18, 2016, 2:02 pm
0

Perfektno !Jedan dobitnk je već prepoznatljiv !Hhahahhaasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.