Kapri kocke

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kapri kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna

Za čokoladni preliv:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 50 g margarina

Za žuti fil:

  • 6 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera

Za voćni fil:

  • 350 g jagoda ili malina
  • 1 dl vode
  • 150 g šećera
  • 2 dl soka od jagoda
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 2 dl slatke pavlake

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 50 ml ulja

Priprema

1

Za koru: Zagrejati rernu na 150 stepeni. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i umutiti dobro. Silikonskom špatulom umešati brašno. Pleh 20x30 cm obložiti pek papirom, izliti belanca i sušiti oko sat vremena.

2

Preliv od čokolade: Otopiti zajedno čokoladu, šećer, margarin i vodu na tihoj vatri pa preliti preko gotove kore. Ostaviti da se ohladi i stegne.

3

Za žuti fil: Skuvati puding sa mlekom i šećerom. U ohlađeno dodati margarin i umutiti pa premazati preko kore.

4

Za voćni fil: Staviti jagode sa šećerom i vodom da provri. U soku od jagode razmutiti puding i dodati u prokuvano voće, pa mešati žicom dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku, dodati je ohlađenom filu od jagoda i kratko umutiti. Fil preliti preko žutog fila i poravnati.

5

Za galzuru: Otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Kolač seći na kocke i služiti. Najbolje je da prenoći u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 24, 2016, 1:07 pm
0

Savršene boje, još bolji ukussmile

Suzana NovakovicMay 24, 2016, 10:25 am
0

Divno!

Goca petrovicMay 24, 2016, 9:58 am
0

Svidja mi se

AleksandraMay 24, 2016, 9:36 am
0

Lepe kocke grin kako izgledom tako i ukusom grin

Ivana ProdanovicMay 24, 2016, 7:10 am
0

Hvala vam punoooo smile Melisa,cokoladnu glazuru topis na pari ili u mikrotalasnoj,ja u zadnje vreme u mikrotalasnoj lagano pustim 10 sekundi izvadim,promeesam pa opet kratko vratim i posle je samo dobro promesam i to radim u staklenoj ciniji . Izlijes i kad se stegne,onda prvo tankim ostrim nozem seces samo po glazuri kocke ,nikako sve odjednom,kada zaseces glazuru onda tek ceo kolac. Ako radis glazuru ovako sa uljem,a mozes raditi glazuru i po ovom receptu 100g cokolade 3kasike secera 3 kasike vode 50g margarina ovo je isto fantasticna glazura nju mozes praviti na tihoj vatri u serpici ,ali ne bude sjajna kao ova i nikako ne puca wink Veliki pozdrav vam leti <3

Slavica May 23, 2016, 8:03 pm
0

Sjajne!

MelisaMay 23, 2016, 7:18 pm
0

Prelijepe su Ivana smile mozes li objasnit za cokoladnu glazuru ja kad napravim puca mi uvijek u cemu je problem?

Milanovic MilosavaMay 23, 2016, 6:51 pm
0

Super kocke ..boje kazu sve

Tijana May 23, 2016, 6:27 pm
0

Divno

Adilja HodzaMay 23, 2016, 4:38 pm
0

Leposmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.