Tart sa pudingom i malinama

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Tart sa pudingom i malinama zoom

Sastojci

Za prhko testo:

  • 100 g margarina
  • 50 ml jogurta
  • 2 žumanca
  • 100 g šećera
  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vanil šećer

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 60 g pudinga vanila
  • 4 kašike šećera
  • 300 g malina
  • 2 belanca
  • 4 kašike šećera

Priprema

1

Za testo: Margarin omekšati, dodati šećer i mutiti mikserom, dodati žumanca, vanil šećer i jogurt pa umutiti. U brašno umešati prašak za pecivo, dodati polovinu brašna u smesu, umutiti mikserom. Mikser odložiti, pa dodati ostatak brašna i zamesiti testo koje se nelepi, ali je mekano.

2

Od testa odvojiti lopticu veličine jabuke. Ostatak razviti u krug i tepsiju za pite koja je na rubovima rezbarena, ili keramičku posudu premazati puterom ili uljem, prebaciti testo i obložiti i dno i rubove, izbockati viljuškom i staviti da se peče na 220 stepeni 15-ak minuta dok fino ne porumeni.

3

Za to vreme skuvati puding u pola litre mleka. Ostatak testa koji ste ostavili malo razvijte i kada je kora gotova stavite i to da se ispeče, neka bude bledo žućkaste boje, onda je gotovo, ostavite da se ohladi. Na vruću koru sipajte vruć puding. Odozgo poređajte maline. Testo koje ste naknadno ispekli, izmrvite rukama i pobacajte preko malina. Umutite belanca sa 4 kašike šećera. Stavite u špric sa većim zvezdastim nastavkom, na rubove pite istisnite po zvezdu i ako vam ostane malo u sredinu. Stavite u rernu da se peče još 7 minuta, šlag će se blago karamelizovati. Pitu ostavite da se hladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicMay 24, 2016, 11:04 am
0

Lepo

AleksandraMay 24, 2016, 9:37 am
0

Super poslastica

Marina ZdravkovicMay 24, 2016, 8:11 am
0

Odlican tart wink

Slavica May 23, 2016, 8:04 pm
0

Lepo grin

Milanovic MilosavaMay 23, 2016, 6:53 pm
0

Prelepo je

X

Pratite nas na YouTube kanalu.