Čokoladna alva

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Čokoladna alva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 130 g maslaca
  • 1 čaša (od 180 g) griza
  • 3 čaše vode
  • 1,5 čaša šećera
  • 100 g čokolade
  • 50 g iseckanih oraha

I još:

  • kokos

Priprema

1

U manju šerpicu sipati vodu, dodati šećer i staviti da se skuva sirup. Od momenta ključanja kuvati 10 minuta i skloniti sa vatre.

2

U drugu šerpicu staviti maslac da se rastopi. U rastopljeni maslac dodati griz i pržiti, na tihoj temperaturi, dok griz ne dobije zlatno - rumenu boju.

3

U upženi griz sipati šećerni sirup, dodati izlomljenu čokoladu i kuvati, uz neprestano mešanje, dok se ne dobije gusta, lepljiva smesa. Skloniti sa šporeta i dodati iseckane orahe. Dobro promešati.

4

Uzeti četvrtastu posudu, vel. 34x34 cm, posuti, obilno, po dnu kokosom (ili prekriti pek papirom, da se ne zalepi za dno) i izručiti pripremljenu alvu. Ravnomerno je rasporediti. Po površini posuti kokosom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se prohladi, pa je staviti u frižider, najmanje 4-5 sati. Zatim alvu iseći na kocke i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 1, 2016, 7:02 am
0

Odlican kolac smilesmilesmile

bojanaMay 31, 2016, 11:27 am
0

Odlicno

Verica NikolićMay 30, 2016, 10:33 am
0

Hvala Tijani, Gagi, Milosavi, Slađi, Aleksandri i Dubravkismilesmilesmile

Dubravka BelogrlicMay 30, 2016, 8:28 am
0

Baš sam merkala neke recepte za alvu, a ovo sa dodavanjem čpkolade mi se baš dopadasmile

AleksandraMay 30, 2016, 8:02 am
0

Super je grin

Slađana ŠćekićMay 30, 2016, 7:24 am
1

Predivan recept wink

Milanovic MilosavaMay 29, 2016, 6:17 pm
0

Alva super..svidja mi se

GagaMay 29, 2016, 2:19 pm
0

Dugo nisam jela alvu, super recept wink

Tijana May 29, 2016, 1:44 pm
0

Super kolač

X

Pratite nas na YouTube kanalu.