Kolač sa malinama

AUTOR:
Kolač sa malinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g keksa
  • 1 kg malina
  • 10 kašika šećera
  • 1 dl vode
  • 2 pudinga od malina
  • 100 g šlaga
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 5 kašika šećera
  • mleko za natapanje keksa

Priprema

1

Maline posuti sa 10 kašika šećera i ostaviti da puste sok. Puding umutiti u 1 dcl vode. Maline staviti na vatru da se prokuvaju i dodati puding kuvati dok se ne zgusne. Mlakim filovati.

2

Keks potapati u mleko i redjati na tacnu (veličina kolača je 20x30), premazati filom od malina, red keksa, fil, pa red keksa. (2 reda fila i 3 reda keksa). Želatin preliti sa 3 kašike vode i ostaviti da nabubri.

3

Šlag umutiti sa 1,5 dcl vode. Kiselu pavlaku i 5 kašika šećera izmešati varjačom dok se šećer ne istopi. Skupa pomešati šlag i kiselu pavlaku. Nabubreli želatin istopiti na tihoj vatri i dodati umućenoj masi od šlaga i pavlake. Mikserom sve dobro umutiti, i premazati kolač.

Imate nešto da kažete?

slavka2011-06-17 09:48:44
0

MMMMMM maline !!!!!!!!!!!! Osecam miris i ukus ovog kolaca!!!!!!! Ja pomesam sa kremom od pudinga i slag sa zelatinom i sveze maline ocedjene, pa izmedju dva reda keksa i bude suuuuuuper!!!!!!!!Svaka cast Dano.