Susam salama

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Susam salama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g susama
  • 500 g ratluka od vanile
  • 150 g čokolade
  • 30 g maslaca ili margarina

Priprema

1

Na tihoj vatri, u šerpi (bez ulja - na suvo) ispržiti susam. Voditi računa da ne zagori, stalno mešati. Kad porumeni, sipajte ga u veću vanglu.

2

U vruć susam sipati sav ratluk (zajedno sa šećerom iz ratluka). Sačekati 5 minuta da se malo susam ohladi, pa mesiti zajedno sa susamom, dok se ne sjedini u kompaktnu masu i odvaja od zidova činije. Povremeno ovlažite ruke vodom da se lakše sjedini.

3

Rastopiti čokoladu sa puterom i sipati u sjedinjenu masu susama i ratluka. Izmešati kašikom, a zatim mesiti rukama da se i čokolada sjedini sa masom. Staviti na foliju i rukama oblikovati salamu koju uvijete u tu foliju i ostavite u frižider da se stegne. Posle pola sata izvaditi i seći na listiće.

Savet

Savet:

Može da bude posno, ako se umesto putera stavi ulje....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 16, 2016, 1:27 pm
0

Lepa grin

KrunaAugust 15, 2016, 7:45 am
0

Marija salama je lepa samo da je secena na kolutove bas kao salama.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.