Čokoladne kocke (11)

AUTOR: srednje 9 osoba 90 min
Čokoladne kocke (11) zoom

Sastojci

Kore:

  • 5 jaja
  • 150 ml mleka
  • 120 g šećera
  • 40 g kakaoa
  • 50 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • 300 g Menaž čokolade
  • 4 kašike narandžine kore
  • 4 kašike ruma

Glazura:

  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, mlekom, kakaom, brašnom, praškom za pecivo i vanilinim šećerom. U umućeno dodati belanca umućena. Od ovog ispeći tri kore. Zagrejati slatku pavlaku (ne sme da prokljuca) ubaciti čokoladu i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađeno dodati rum, koricu narandže. Umutiti ručno. Filovati kore. Odozgo čokolada.

Savet

Savet:

Zagrejati slatku pavlaku (ne sme da prokljuca) ubaciti čokoladu i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađeno dodati rum, koricu narandže. Umutiti ručno. Filovati kore. Odozgo čokolada.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dušica BoškovićNovember 27, 2016, 1:10 pm
0

Da li se pavlaka prvo umuti pa zagreje? Ili se onako odmah sipa pa greje dok se ne zgusne? Pravila sam malopre ali sam shvatila da samo treba da se zagreje pa mi je ispalo retko. cheese Ali sam resila tako sto sam dodala slag pa je ispalo koliko toliko ok.

LejlaOctober 12, 2016, 8:52 pm
0

pavlaka se zagrije pa doda cokolada to vam je ganache smjesa jako kremast cokoladni fil ukus neodoljiv.ako se samk doda rastopljena cokolada nije isto. hvala Vam za recept danas sam pravila PREDIVAN ❤

Marija StankovicOctober 12, 2016, 6:08 pm
0

Ne znam zasto se zagreva pavlaka, ali sam vec nekoliko puta radila i mnogo je dobar fil smile

Milanovic MilosavaOctober 12, 2016, 6:40 am
0

Idlican dezertsmile

MilicaOctober 12, 2016, 5:41 am
0

Zasto se zagreva, pa se hladi pavlaka? Zar ne moze samo da se ubaci rastopljena cokolada? smile

ДOctober 11, 2016, 7:15 pm
0

Joooj, штоооо ово добро изгледаааа, њам њам

X

Pratite nas na YouTube kanalu.