Šam-rolnice

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Šam-rolnice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 5 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 5 žumanaca
  • 850 g brašna

Za premazivanje:

  • 150 g margarina

Za fil:

  • 5 belanaca
  • 1 prstohvat soli
  • 300 g šećera
  • 2 dl vode

Za posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

Zamesiti glatko testo od mleka, ulja, žumanaca i brašna.

2

Podeliti ga na 2 dela, formirati jufke. Svaku jufku oklagijom rastanjiti što tanje, pa je premazati otopljenim margarinom. Uviti ih kao pismo pa ih ostaviti da se odmore 20 minuta. Tako ih rastanjiti oklagijom, premazivati margarinom i preklapati još 2x.

3

Dobijeno testo rastanjiti oklagijom,sto tanje pa iseci na trake sirine 1,5 cm.(od jednog dela se dobije oko 15 traka). Namotavati trake na kalupe za sam rolne. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 10-12 minuta dok ne poprime zlatno žutu boju. Ponoviti postupak i sa drugom jufkom.

4

Ušpinovati šećer sa vodom. Belanca čvrsto ulupati sa prstohvatom soli, pa dodavati ušpinovan šećer u tankom mlazu, sve vreme mutiti mikserom. Kada ceo sirup dodamo, mutiti još malo dok se belanca ne prohlade.

5

Staviti fil u kesu pa puniti rolnice.

6

Od ove količine bude 30 sam rolni.

7

Gotove rolnice posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Preukusne, slatke i jednostavne. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovNovember 21, 2016, 11:03 am
0

Volim jako!! Super su smile

Aneta MatićNovember 16, 2016, 3:32 pm
0

Hvalaa ❤

Tina HorvatNovember 15, 2016, 5:42 pm
0

Predivne su

Verica NikolićNovember 14, 2016, 3:41 pm
0

Divne susmile

Aneta MatićNovember 14, 2016, 9:49 am
0

Hvala ❤

Marina ZdravkovicNovember 14, 2016, 9:29 am
0

Predivne i preukusne wink

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 13, 2016, 11:10 pm
0

Savršene su, bravosmile

jelena nikolicNovember 13, 2016, 10:46 pm
0

lepe i ukusne smile

AleksandraNovember 13, 2016, 7:44 pm
0

Lepe grin

Marija TanaskovićNovember 13, 2016, 6:39 pm
0

Sjajno si ih napravila smile

vesna pavlovic 271November 13, 2016, 3:24 pm
0

Prelepe su,bravosmile

X
Banana cheesecake - Video Recept