Čokoladni krem sa vinom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čokoladni krem sa vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml slatkog, desertnog, vina
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica želatina
  • 1/2 l slatke pavlake
  • 120 g čokolade
  • 1 struk (od 10 cm) svežeg ruzmarina

...i još:

  • 80 g čokolade

Priprema

1

U manju posudu sipati desertno vino (Sangria vino sa voćnom aromom) i šećer, pa staviti na vatru. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuvati pet minuta. Kašičicu želatina preliti sa jednom kašikom hladne vode i ostaviti da nabubri, pa ga na tihoj vatri rastopiti, ali da ne provri.

2

Kuvano vino skloniti sa šporeta i dodati pripremljen želatin. Mešati dok se želatin ne sjedini sa vinom. Vino sipati, ravnomerno, u četiri desertne čaše i ostaviti da se, malo, stegne.

3

Slatku pavlaku sipati u odgovarajuću posudu, dodati struk ruzmarina i staviti na vatru, da se zagreje. Pavlaku zagrejati da bude vrela, ali da ne provri.

4

U drugoj posudi izlomiti čokoladu, pa je preliti sa, vrelom, pavlakom (prethodno skloniti struk ruzmarina). Mešati dok se čokolada ne rastopi. Malo prohladiti pa sipati, ravnomerno, preko polustegnutog vina.

5

Krem ostaviti u frižider, da se stegne, ukrasiti ga iseckanom čokoladom i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 23, 2016, 12:45 pm
0

Hvala Aleksandri, Zoki i Dubravkismile

Dubravka BelogrlicNovember 23, 2016, 7:16 am
0

Ovo je super kombinacija i sigurno veoma ukusnosmile

Zorica StajićNovember 19, 2016, 7:59 pm
0

Super je ...

AleksandraNovember 19, 2016, 7:46 pm
0

Lepo grin

Verica NikolićNovember 19, 2016, 7:28 pm
0

Hvala Milosavi, Mariji i Anetismilesmilesmile

Aneta MatićNovember 19, 2016, 5:06 pm
0

Odličan desert

Marija TanaskovićNovember 19, 2016, 4:23 pm
0

Sjajno smile

Milanovic MilosavaNovember 19, 2016, 3:33 pm
0

dekorativno i slatkosmileraspberry

Verica NikolićNovember 19, 2016, 1:51 pm
0

Hvala Vesnasmile

vesna pavlovic 271November 19, 2016, 1:18 pm
0

Ukusnooooosmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept