Oblande sa jabukama i bademom
Potrebno je:
2 oblande
4-5 nakiselih jabuka
250 g šećera
250 g badema ili oraha
oko 100 g kandirana kora od pomorandže
1 šoljica vode
Priprema:
U serpu sipati šećer sa šoljicom vode pustiti da provri pa kad se šećer istopi i počne da vri, dodati očišćene i izrendane jabuke. Sve mešati da ne zagori.
Skinuti sa vatre pa dodati iseckani badem ili orahe i koru od pomorandze. Fil dobro izmesati pa izruciti na jednu koru, rasporediti ga i prekriti drugom korom.
Preko gornje oblande staviti čist beli papir i pritisnuti ga knjigom pa ostaviti do sutra.
Seći kolačiće na kockice ili štangle i služiti.
Recept je poslala Violeta Bajović, Lipovac.
Prikaži / Sakrij formu za unos