Snežna pita

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Snežna pita zoom

Sastojci

Za kore:

  • 3 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 50 g margarina
  • 1 dl mleka
  • 260 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 3 pune kašike brašna
  • 200 g margarina
  • 150 g prah šećera
  • 150 g kokosa

Za posipanje:

  • 50 g kokos brašna

Priprema

1

U činiju isitniti margarin, dodati žumance i šećer. Izmešati i dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mesiti testo uz dodavanje mleka i preostale količine brašna. Podeliti na tri dela i ostaviti da se odmori u frižideru 30 minuta. Tanko razvući koru veličine 20x30cm i ispeći je na obrnutoj tepsiji na 180C da ostane svetle boje.

2

Od mleka odvojiti manju količinu i pomešati sa brašnom. Preostalo mleko staviti da provri. Kad provri zakuvati brašno u mleku. Vodite računa da se ne naprave grudvice. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i dodavati kašiku po kašiku predhodno skuvanog i prohlađenog fila. Dobro promešati, dodati kokos i opet ujednačiti masu.

3

Svaku koru nafilovati i ređati jednu na drugu. Premazati ceo kolač od gore i sa strane filom i posuti kokosom.

Savet

Savet:

Pitu praviti dva dana pre posluženja, da kore upiju vlažnost iz fila i omekane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 14, 2017, 6:22 pm
0

Baš lepo i ukusno!

Sandra NJanuary 13, 2017, 12:39 pm
0

Hvala vam smile Veoma ukusna, mogla bih reci ukus ima kao rafaelo.

Milana SJanuary 12, 2017, 9:37 pm
0

Sutra pravim! Deluje mi jako ukusno! Svaka cast!

Milanovic MilosavaJanuary 12, 2017, 9:22 pm
0

Dobra pita

Ivana ProdanovicJanuary 12, 2017, 8:43 pm
0

Divna je, obozavam kokos smile Bas cu je napraviti smile

Aneta MatićJanuary 12, 2017, 5:27 pm
0

Odlična, divno izgleda smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept