Madlene

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Madlene zoom

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 100 g kristal šećera
  • 120 g mekog brašna
  • 1 limun narendana korica
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer s ukusom limuna
  • na vrh noža soli
  • 100 g otopljenog i ohladjenog butera

Priprema

1

Brašno prosejati pa sjediniti s praškom za pecivom i solju. Buter otopiti na srednjoj temperaturi i ostaviti ga da se prohladi. Jaja ostaviti na sobnoj temperaturi do pripreme madlena.

2

U posudi umutiti mikserom jaja uz postepeno dodavanje šećera. Dodati narendanu koricu limuna i vanilin šećer, te postepeno dodati brašno i sve dobro sjediniti. U ovu smesu dodati prohlađen otopljen buter, dobro umutiti i sve sastojke sjediniti.

3

Pripremljenu smesu ostaviti bar 1 sat u frižideru da se dobro ohladi. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Izvaditi smesu iz frižidera, pripremiti kalup za madlene, moj je silikonski i ne treba ga podmazivati. U slučaju da je metalni, premazati svaku školjkicu buterom, posuti brašnom, a višak brašna istresti i sve to ohladiti u fižideru pre sipanja testa za pečenje.

4

U svaku školjkicu sipati po 1 kašičicu testa, puniti samo do 2/3, i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta. Izvaditi pečene madlene, dobro ih prohladiti i po želji posuti prah šećerom pre služenja.

Savet

Savet:

Miris limuna i vanile se oseća od trenutka mešenja, preko pečenja pa sve do serviranja. Uživajte u Madlenama uz omiljeni čaj ili kafu :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 31, 2017, 9:35 am
0

Sjajno!

Milanovic MilosavaJanuary 30, 2017, 9:50 pm
0

I ja sam odusevljena kako si ih opisala

RobertJanuary 30, 2017, 4:51 pm
0

WOW smile extra kolac wink

vesna pavlovic 271January 30, 2017, 3:43 pm
0

Odlični susmile

javorka filipovićJanuary 30, 2017, 11:44 am
0

Hvala. Mi smo oduševljeni ovim jednostavnim kolačićima.wink

Verica NikolićJanuary 30, 2017, 11:25 am
0

Divan keks!smile

AleksandraJanuary 30, 2017, 9:50 am
0

Super su smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept