Kolač od šljiva (2)
Potrebno je:
Testo:
250 g brašna
1 prašak za pecivo
3 žumanca
200 g margarina
200 g šećera
2 vanil šećera
2 dl mleka
2 kašike kakaoa
Nadev:
šolja prezle
1 kg šjiva
100 g šećera
Sneg:
3 belanca
150 g šećera u prahu
sok od pola limuna
1 vanil šećer
Priprema:
Brašno izmešati sa praškom za pecivo, zatim dodati 3 žumanca, 200 g margarina, 200 g šećera, vanil šećer, 2 kašike kakaoa i sve izmešati sa 2 dl mleka.
Ovu smesu ostaviti pola sata.
Preko ovog testa poređati očišćene šljive, posuti šećerom 100 g i mrvicama i peći.
Odozgo staviti sneg od 3 umućena belanca, šećera u prahu, limunovog soka i vanil šećera i dopeći odnosno osušiti.
Recept poslala Duška Cvrkušić, Subotica.
Prikaži / Sakrij formu za unos