Praznični zečići

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Praznični zečići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g maslaca
  • 200 g meda
  • 600 g mekog brašna
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 jajeta
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 1 kašika cimeta

Glazura:

  • 1 belance
  • 250 g šećera u prahu
  • par kapi limunovog soka

Priprema

1

U dubljoj posudi pomešati brašno, sodu bikarbonu i cimet. Dodati maslac isečen na listiće, umućena jaja i sve izmešati.

2

Potom dodati med pa rukama umesiti u glatko testo. Testo zatim uviti u foliju za domaćinstvo i staviti u frižider na sat vremena da odmori.

3

Nakon hlađena na radnoj površini posutoj brašnom testo rasklagijati na debljinu oko 5 mm pa kalupom vaditi željene figurice.

4

Pleh obložiti masnim papirom pa slagati pripremljene figurice tako da između svake bude oko 2 cm prostora, Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok rub kolačića ne postane tamno smeđe boje.

5

Dok se kolačići peku napraviti glazuru. Čvrsto umutiti belance uz postepeno dodavanje šećera u prahu i limunovog soka. Glazuru sipati u kolačarski špric sa tankim otvorom pa šarati ohlađene kolačiće. U glazuru može da se doda jestiva boja za kolače.

Savet

Savet:

Ovako pripremljeni kolačići mogu da stoje par meseci u zatvorenoj limenoj kutiji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zuzana GrnjaApril 7, 2017, 7:12 pm
0

Hvala drage moje wink

Marina ZdravkovicApril 7, 2017, 1:11 pm
0

Preslatki su smile

AleksandraApril 6, 2017, 5:01 pm
0

Super su i izgledom i ukusom smile

Milanovic MilosavaApril 6, 2017, 12:06 pm
0

Bas su slatki, za decicu prava radostsmile

Marina PerkovApril 5, 2017, 3:41 pm
0

Preslatki su pravim ih obaveznosmile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept