Penaste čokoladne kocke

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Penaste čokoladne kocke zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 belanca
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika, vrhom puna brašna
  • 1 kašika kakaa

Krema:

  • 5 žumanaca
  • 1,2 l mleka
  • 4 kašike gustina
  • 3 pudinga od čokolade
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g šećera
  • 200 g margarina
  • 150 ml čokoladne glazure
  • 150 g čokolade sa ukusom mentola

I još:

  • 400 ml šlaga
  • nekoliko pločica čokoladica za ukrašavanje

Priprema

1

Mutiti belanca i, čim počnu peniti, dodavati postepeno šećer, dok ne postane čvrst sneg. Špatulom dodati prosejano brašno i kakao.

2

Tepsiju u kojoj će se biskvit peći namastiti i posuti brašnom. Višak otresti. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta, uraditi test čačkalicom. Ostaviti biskvit da se hladi.

3

Litru mleka staviti da kuva, žumanca izraditi sa šećerom. Preostalih 200 ml mleka pomešati sa gustinom i pudingom, sipati u žumanca i kratko izmiksati.

4

Sipati smesu u kipuće mleko i skuvati da bude dovoljne gustine. Skloniti sa šporeta, malo prohladiti, sipati čokoladnu glazuru malo zagrejanu i čokoladice sa ukusom mentola. Mešati da se sve lepo sjedini. U mlaku kremu ubaciti margarin sobne temperature isečen na ploškice i mešati da se sve lepo sjedini.

5

Na biskvit sipati kremu i ostaviti da se stegne. Umutiti šlag i premazati preko kreme. Ukrasiti pločicama čokolade sa ukusom mentola ili po izboru...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 24, 2017, 11:54 pm
0

Baš si ovo lepo iskombinovalasmile

vesna pavlovic 271April 22, 2017, 7:02 pm
0

Divne susmile

AleksandraApril 22, 2017, 6:11 pm
0

Super kolač smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept