Kremaste kocke sa višnjama

AUTOR: srednje 14 osoba 60 min
Kremaste kocke sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 15 kašika mleka
  • 15 kašika ulja
  • 800 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 500 g očišćenih višanja
  • 600 ml soka od višanja
  • 200 g šećera
  • 150 g griza
  • 100 g slatke pavlake

Priprema

1

Ptiprema kore. U sud umutiti posebno belanca sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati u belanca postepeno žumanac po žumanac. Dodati prosejano pomešano brašno sa praškom za pecivo, kakaom i vanilin šećerom. Lagano promešati kašikom masu. Četvrtasti pleh obložiti masnim papirom za pečenje, sipati umućenu masu i peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 10 minuta.

2

Fil od pudinga. Mleko staviti na vatru da uzavri. U posebnu činiju pomešati puding sa šećerom i vanilin šećerom u malo mleka koje je prethodno odvojeno. Neprekidno mešati varjačom sve dok masa ne postane gusta. Skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa šećerom u prahu i spojiti ga sa pudingom. Mikserom izmiksati i sjediniti u glatku masu bez grudvica.

3

Fil od višanja. Smrznute višnje očistiti od koštica, ispasirati ih sa štapnim mikserom da se dobije kaša. Zatim u voćnoj kaši dodati griz i šećer. Staviti na vatru da se ukuva i postane gusta masa od višanja.

4

Finalni postupak. U tepsiju gde se pekla kora vratiti je nazad, preko kore sipati ceo fil od pudinga i ravnomerno ga rasporediti, pa topli fil od višanja, polovinu fila preko pudinga rasporediti, zatim staviti preko drugu koru i na kraju premazati preostalom polovinom fila od višanja.

5

Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti kolač. Kolač ostaviti u frižideru da se oko 3 h kako bi se stegao i ukusi spojili. Hladan kolač seći na jednake kocke.

Savet

Savet:

Kremaste kocke sa višnjama je sočan i neodoljiv kolač. Kombinacija voćnog fila može biti različita, od malina, ribizla, jagoda po, vašem izboru i svaki ukus će biti na poseban način lep. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićMay 17, 2017, 8:08 pm
0

prelep,osvežavajući kolačsmile

Marina JevticMay 16, 2017, 2:28 pm
0

Dobar i ukusan kolac,slike su ti vrh Milosava! smile

Milanovic MilosavaMay 16, 2017, 7:02 am
0

Hvala vam smile kolac je veoma ukusan i osvezavajucismile

Slavica May 15, 2017, 8:53 pm
0

Fantastičan grin

AleksandraMay 15, 2017, 5:54 pm
0

Pravim stalno ovakve kolace u sezoni voca,nekad umesto korice samo poredjam keks. Kolac je jako lep,ukusan i osvezavajuci smile

Zorica StajićMay 15, 2017, 5:28 pm
0

Super je kolač, višnje obožavam smile

Verica NikolićMay 15, 2017, 1:56 pm
0

Divan voćni kolačsmile

Marija TanaskovićMay 15, 2017, 11:20 am
0

Odlično smile

Aneta MatićMay 15, 2017, 9:47 am
0

Prelepo, ovo ću uskoro isprobati ❤

Sonja MilovanovićMay 15, 2017, 9:46 am
0

Kremasto i vocno ! Ovo obozavamo ,bravo !

Nikolina BojicMay 15, 2017, 9:18 am
0

zanimljivo smile

Danijela DjordjevicMay 14, 2017, 10:10 pm
0

Divno ☺

vesna pavlovic 271May 14, 2017, 8:30 pm
0

Divna voćna poslastica draga moja.Pozdravsmile

Jadranka KMay 14, 2017, 7:40 pm
0

fino , kremasto i osvezavajuce smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept