Zebra kolač
Potrebno je:
400 g putera
200 g šećera u prahu
malo soli (na vrh noža)
1 žumance
500 g brašna
1 vanilin šećer
rendana kora 1 narandže
3 kašike soka od narandže
100 g mlevenih bademe
50 g čokolade za kuvanje
20 g kakaoa
20 g instant praška za kapućino (ukus koji volite)
4 kašike ruma
2 belanceta
Priprema:
Penasto umutiti puter sa šećerom, dodati so, žumance i brašno, pa zamesiti glatku loptu.
Testo podeliti na tri dela, u prvi deo testa dodati vanilin šećer, sok i koru narandže i 50 g badema i napraviti loptu. Staviti je u kesu, u drugi deo testa umešati kakao i otopljenu čokoladu. Napraviti loptu staviti je u kesu. U treći deo testa dodati prašak za kapućino, koji je preliven rumom, dodati 50 g badema. Umesiti loptu i staviti u kesu.
Te tri kese testa staviti u frizider da prenoće, znači testo stoji u frizideru 24 h. Sutradan svako testo razviti u oblik pravaugaonika.
2 belanceta umutiti viljuškom, ona služe kao lepak.
Prvo staviti čokoladno testo, premazati ga belancetom, na njega staviti testo sa kapućinom, pa ga premazati belancetom i na njega staviti testo sa vanilin šećerom. Tako premazano i oblikovano testo ostaviti u frizider na 1 sat.
Testo iseći na 8 traka, širine tri prsta, zatim trake redjati jednu na drugu lepiti ih belancetom. Tako dobijena dva testa na sprat, prekriti alu folijom i ostaviti u frizider da prenoće. Sutradan testo iseći širine 2 prsta složiti u tepsiju na pek papir.
Peći na 180 stepeni 12 minuta. Ohladiti keks i čuvati u metalnoj kutiji, ukus je fantastičan, a verujte trud se isplati. Svi su oduševljeni ukusom. Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos