Kolač Dan i noć
Potrebno je:
4 žumanca
5 belanaca
200 g margarina
300 g šećera
100 g mleka
300 g brašna
2 kašike kakaoa
Krem:
200 g čokolade za kuvanje
150 g šećera
150 g margarina
10 kašika mleka
2 žumanca
100 g mlevenih oraha
Priprema:
Testo: 4 žumanca, 200 g margarina, 300 g šećera, penasto umutiti dodati 100 g mleka. Posebno umutiti 5 belanaca u čvrsto šne u testo naizmenično sipati 300 g brašna i šne od belanaca.
Smesu prepoloviti na 2 dela u jedan deo dodati 2 kašike kakaa. Drugi ostaje žut.
Posebno ispeći dve kore crnu i zutu na 180 stepeni oko 25 minuta.
Krema: U lonac staviti mleko, čokoladu, šećer i žumanca dobro izmešati i kuvati na laganoj vatri, dok ne bude skuvano kao puding. Ohladiti fil pa u njega dodati umućen margarin i orahe.
Nafilovati kolač, posuti prah šećerom i uživati u ukusu. Prijatno!
Komentari (2)
Prikaži / Sakrij komentare
Prikaži / Sakrij formu za unos