Moje gomboce
Potrebno je:
200 g kompra
1 jaje
16 šljiva
malo soli
brašno (oko 500 g)
100 g prezla
šećer
Priprema:
Skuvati krompir u slanoj vodi i napraviti pire. Kad se malo prohladi, dodati jedno jaje, i brašna po potrebi (oko 500 g najviše), da se dobije malo tvrđe testo.
Testo podeliti na 16 delova, u svaki staviti po jednu šljivu, i oblikovati u lopticu. Staviti loptice u dosta ključale vode i kuvati ih dok ne isplivaju.
U tiganj propržiti prezlu na ulju i dodati šećera po ukusu. Staviti fil od prezli na loptice i dobili ste savrsene gomboce!
Posluziti toplo.
Recept je poslala Erzebet Milosević, Novi Sad.
Komentari (4)
Prikaži / Sakrij komentare
Prikaži / Sakrij formu za unos