Mlečne kokos kuglice

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Mlečne kokos kuglice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml vode
  • 150 g šećera
  • 125 g margarina
  • 100 g bele čokolade
  • 150 g kokosa
  • 200 g mleka u prahu
  • 50 g šlaga u prahu
  • 100 g kokosa za valjanje
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 50 g badema

Priprema

1

Prvo napraviti ganaš krem. U šerpicu sipati slatku pavlaku pa je staviti na tihoj vatri da se ugreje do tačke ključanja, ne treba da proključa. U posudu za mućenje izlomiti čokoladu pa preliti vrućom pavlakom. Mešati dok se čokolada ne istopi i sve se sjedini, a onda skloniti sa strane da se dobro ohladi pa staviti u frižider na sat vremena.

2

Za kuglice prokauvati vodu šećer i margarin, dovoljno je da vri 2-3 minuta. Dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre pa dodati kokos i mleko u prahu. Sve sjediniti. Kad se smesa ohladi dodati šlag u prahu i mutiti mikserom.

3

Oblikovati kuglice uvaljati u kokos, a u sredini kuglice napraviti udubljenje.

4

Izmutiti slatku pavlaku sa čokoladom da se dobije krem. Staviti u špric za šlag i puniti udubljenje u kuglicama. Dekorisati listićima badema.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 12, 2018, 4:16 pm
1

Divne!!smilesmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept