Breskvice sa čokoladom
Potrebno je:
3 jajeta
500 g brašna
400 g šećera
200 ml mleka
300 g svinjske masti
1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
100 g mlevenih oraha
50 g čokolade za kuvanje
2 kašike marmelade
50 ml mleka
50 ml ruma
crvena prehrambena boja
Priprema:
U brašno dodati prašak za pecivo, mast, šećer i mleko. Dodati jaja i promešati. Mesiti rukom i oblikovati loptice. Poređati u tepsiju obloženu kuhinjskom hartijom. Peći 15 minuta na 180 stepeni.
Donji deo svakog pečenog kolača izdubiti. Mrvice staviti u veću posudu, pa preliti rumom. Dodati marmeladu, mleko i mlevene orahe. U masu umešati i rastopljenu ohlađenu čokoladu. Dobro sjediniti i puniti izdubljene delove kolača.
Spojiti po dva napunjena kolača, formirajući breskvice. Kolače uvaljati u crvenu prehrambenu boju, pa u šećer.
Ređati na veći tanjir i poslužiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos