Masno testo sa voćem
Potrebno je:
5 belanaca
5 šoljica šećera
5 žumanaca
2 šoljice otopljenog margarina
1 šoljica mleka
6 šoljica brašna
1 prašak za pecivo
200 g očišćenih višanja (bez koštice)
griz (za posipanje višanja)
prah šećer (za posipanje odozgo)
Priprema:
Umutiti penasto 5 belanaca sa 5 šoljica šećera, dodati 5 žumanaca, 2 šoljice otopljenog margarina, 1 šoljica mleka, 6 šoljica brašna i 1 prašak za pecivo. Kada je smesa dobro sjedinjena, sipati u pouljen i brašnom posut pleh.
Zapeći na 200 stepeni, dok ne dobije zlatno žutu boju, pa izvaditii i staviti 200 g očišćenih višanja, (malina ili kupina), prethodno stavljenih u griz. Vratiti da se dopeče.
Pečene, posuti prah šećerom i seći na kocke.
Recept je poslala Milica Rakić, Prokuplje.
Prikaži / Sakrij formu za unos