Posni rafaelo
Potrebno je:
3 pudinga od vanile
250 g margarina
250 g kokosa + 50 g kokosa
250 g šećera u prahu
200 g lešnika
100 g petit-ber keksa (posnog)
Priprema:
3 pudinga skuvati u pola litre vode, na uobičajen način i ohladiti. U to dodati penasto umućen margarin sa šećerom u prahu, 250 g kokosovog brašna i mleveni keks.
Lešnik ispeći i ohladiti.
Praviti kuglice u njih stavljati po jedan lešnik i uvaljati u kokos.
Složiti u korpice.
Recept je poslala Duška Novaković, Banja Koviljača.





