Voćni mafini
Potrebno je:
3 jajeta
2 čaše šećera
1 vanil šećer
1 čaša ulja
3 čaše brašna
1 čaša jogurta
1 prašak za pecivo
150 g višanja
Za fil:
350 ml soka od višanja
3 kašike šećera
1 puding od vanile
1 šlag
Priprema:
U odgovarajuću posudu sjediniti jaja, šećer, ulje, vanilin šećer i jogurt, pa umutiti mikserom.
Zatim dodati, mešavinu brašna i praška za pecivo, pa mutiti mikserom, dok se ne dobije ujednačena smesa. Na kraju dodati višnje i promešati.
U kalupe za mafini, staviti papirne korpice, pa sipati i svaku tri četvrtine fila. Peći u zagrejanoj rerni, na 200 C dok ne porumene.
U manju šerpu sipati 2,5 dl soka od višanja, dodati šećer i staviti da proključa.
Posebno umutiti preostali sok od višanja, sa pudingom od vanile, te sipati u ključali sok i kuvati na umerenoj temperaturi, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.
Pečene mafine preliti pripremljenim filom i ostaviti da se ohlade. Na kraju mafine ukrasiti šlagom.
Receptii suu super 
Prikaži / Sakrij formu za unos